4 Monos Cien Lanzas Ερυθροί οίνοι

4 Το Monos Cien Lanzas προέρχεται από αμπελώνες ηλικίας έως 100 ετών όπου κυριαρχούν τα αποσυντιθέμενα γρανιτικά εδάφη. Η συγκομιδή πραγματοποιείται με το χέρι και η οινοποίηση πραγματοποιείται μέσω αυθόρμητης ζύμωσης με ολόκληρους μίσχους.

Αυθόρμητη ζύμωση με ολόκληρα σταφύλια χωρίς αποβοστρύχωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Επακόλουθη παλαίωση για 12 μήνες σε χρησιμοποιημένα γαλλικά βαρέλια 500 L και 5.000 L foudre.

Εμφάνιση: Ρουμπινί χρώμα κερασιού.

Μύτη: Το μπουκέτο διαθέτει αρώματα φρούτων με κάποιες άγριες νότες.

Στόμα: Στον ουρανίσκο ξεχωρίζει για την εκπληκτική δομή του.