20 Aldeas Βιολογικό κρασί

20 Χωριά γεννιούνται στην εύφορη κοιλάδα του ποταμού Duero. Ένα κρασί 100% Tempranillo που καλλιεργείται βιολογικά. Γιατί μόνο έτσι μας δίνει η φύση την πιο πρωτόγονη γεύση της, την πιο οικεία της ουσία.

Παραδοσιακή επεξεργασία, με αποσύνθεση και επακόλουθη αυθόρμητη αλκοολική ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές. Γήρανση σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια.

προβολή: Καθαρό και φωτεινό. Χρώμα κεράσι με ιώδες χείλος.

μύτη: Έντονο άρωμα μαύρων φρούτων, βατόμουρου και γαλακτώδους πινελιάς, εμφανίζονται τυπικές γλυκόριζες της ποικιλίας Tempranillo, ακολουθούμενες από ψητές νότες όπως βανίλια, καραμέλα καφέ και ελαφριά καπνιστά προϊόντα από τη γήρανση σε δρύινα βαρέλια Αμερικής.

ουρανίσκος: Είναι ένα ισχυρό κρασί με σαρκώδη είσοδο, με αξιοσημείωτη ισορροπία μεταξύ τανίνης και οξύτητας. Η αίσθηση του στόματος είναι μεγάλη με στρογγυλές και παρούσες τανίνες που γεμίζουν το στόμα με φρούτα που στρογγυλοποιούνται με μια επιμονή ψητού, γλυκόριζας και καραμέλας καφέ και ποδιών. Η επιμονή στο στόμα είναι μακρά και ευχάριστη.

Ιδανικό με κρεατικά στη σχάρα, καρπάτσιο, ψητό αρνί, κοτολέτες με βλαστούς αμπέλου, θηλαστικό γουρούνι και τυρί ημιπολυτικό.