IBEROART Ιβηρική ώμου-ζαμπόν

D.O. Guijuelo

προέρχονται από campeados Ιβηρική χοίρους, παχύνονται για βελανίδια από τα λιβάδια του Ανδαλουσία και η Εξτρεμαδούρα κατά τη διάρκεια της montanera.

Εξαιρετικής ποιότητας.

Παραγωγής:

καθηγητές ζαμπόν παρέχει τις γνώσεις από γενιά σε γενιά καλό κάνει μας ζαμπόν και ώμους, είναι αργή και επίπονη θεραπεία, όπως απαιτείται τόσο νόστιμο προϊόν. Πειθαρχία, χρόνο και υπομονή είναι το καλύτερο μυστικό μας.

Κατά προσέγγιση βάρος: 5.3-5.7 kg