Árabe Sauvignon Blanc Λευκοί οίνοι

Το Árabe Sauvignon Blanc είναι ένα γλυκό, λευκό κρασί από το Almendralejo. Κατά την παρασκευή του, τα σταφύλια αποβλακώνουν και αφήνονται να μουλιάσουν για 6 ώρες. Γίνεται μια μικρή συμπίεση όπου συλλέγεται το λουλούδι. Ζυμώνεται σε μικρές ανοξείδωτες δεξαμενές σε θερμοκρασία 12ºC. Η ζύμωση διακόπτεται με κρύο και τα φυσικά σάκχαρα λαμβάνονται χωρίς να μετασχηματίζεται το κρασί και διατηρείται κρύο μέχρι τη στιγμή της συσκευασίας.

Μαλακές πρασινοκίτρινες αναλαμπές, που εμφανίζονται ελαφρώς με χρυσαφένιες αντανακλάσεις. Εξωτικά αρώματα, που θυμίζουν μάνγκο, γκουάβα, μπανάνα και μερικά εσπεριδοειδή. Στο στόμα είναι γλυκό, λείο, φρέσκο και ισορροπημένο με ζεστή φρουτώδη γλυκύτητα. Τα ντελικάτα κομψά αρώματά του ξεχωρίζουν στον ουρανίσκο. Είναι ένα πολύ μακρύ και εκπληκτικά αρωματικό κρασί.

Κοκτέιλ, ορεκτικά, θαλασσινά και φρέσκα τυριά.