Viña Olagosa Ερυθροί οίνοι

Fermentación alcohólica en tinas de Roble Francés de 6.500 lts. de capacidad, donde también realizará la fermentación maloláctica. Crianza en borricas Bordelesas de 225 lts durante 24-28 meses combinando barrica nueva (225 lts.) de Roble Francés y Roble del Este. Crianza en botella durante al menos 18 meses.

Limpio, y de color intenso con reflejos cereza. Intensidad y complejidad aromática.

Aroma tostado, notas con dátiles maduros y toques de tofee. Boca sabroso con taninos pulidos.

Muy fresco y con toques complejos de/a crianza.

Vino ideal para ser degustado sin acompañamiento o con embutidos, menestras, y principalmente con carnes.