Viña Arana Ερυθροί οίνοι

Ανακαλύψτε το Vino Tinto Viña Arana , Gran Reserva 2016, ένα εκλεκτό κρασί που αντικατοπτρίζει την εξαιρετική ποιότητα και την παράδοση της Bodegas La Rioja Alta. Με αλκοόλ 13,5% και περιεκτικότητα 0,75 λίτρων, αυτό το κρασί Gran Reserva είναι φτιαγμένο από την εκλεκτή ποικιλία Tempranillo (95%), προερχόμενο από τα αμπέλια Las Cuevas, El Palo και Las Monjas στην Rodezno, συνδυασμένο με 5% Graciano από την φάρμα Montecillo στην Fuenmayor.

Η διαδικασία παραγωγής του είναι εξαιρετικά προσεγμένη. Η συγκομιδή ξεκίνησε με το Tempranillo και 17 ημέρες αργότερα ακολούθησε το Graciano. Όλα τα σταφύλια μεταφέρθηκαν σε ψυχόμενες κούτες για να διατηρηθεί η ακεραιότητά τους. Μετά από 16 ημέρες ζύμωσης του Tempranillo και 18 για το Graciano, οι επιλεγμένοι οίνοι μπήκαν σε βαρέλια από αμερικανική δρυ με μέση ηλικία 4,5 ετών για τρία χρόνια. Κατά τη διάρκεια της παλαίωσης, πραγματοποιήθηκαν παρακολουθήσεις κάθε 6 μήνες, με το τελικό μείγμα να ολοκληρώνεται τον Μάρτιο του 2016.

Το χρώμα του είναι έντονο κερασί κόκκινο με γκρίζουν περιθώριο. Στη μύτη, τα αρώματα φρούτων όπως ώριμες κόκκινες φράουλες, μούρα και μαρμελάδα δαμάσκουκο συνδυάζονται με τις terciarias νότες που προκύπτουν από την προσεγμένη παλαίωση σε ξύλο: βανίλια, κέδρος, καπνός, καφές και γλυκά στοιχεία που θυμίζουν αρτοσκευάσματα. Στο στόμα, η φρεσκάδα και η δομή του κρασιού είναι κυρίαρχες, με ισορροπημένα και απλά τανίνες που οδηγούν σε ένα κομψό και πολύπλοκο φινάλε, γεμάτο νότες ώριμων κόκκινων φρούτων και βαλσαμικών στοιχείων.

Αυτό το κρασί είναι ιδανικό για συνδυασμούς με κάθε είδους κρέας και στιφάδο, αρωματικά ψάρια και επιδόρπια με σοκολάτα ή κόκκινα φρούτα. Ιδανικό και για να απολαύσετε μετά το γεύμα. Εξερευνήστε την εξαιρετική του ποιότητα και αφεθείτε στην εμπειρία του Viña Arana Gran Reserva 2016.