Viña Albali Ερυθροί οίνοι

Το Viña Albali Reserva είναι ένα κρασί με ονομασία προέλευσης Valdepeñas και φτιαγμένο από 100% σταφύλια Tempranillo. Χάρη στην απαλή διαβροχή και τις μικρές αυξήσεις, το εκφραστικό ταννικό συστατικό βελτιστοποιείται. Η ζύμωση πραγματοποιείται σε ελεγχόμενη θερμοκρασία με σκοπό την εκχύλιση του μέγιστου αρωματικού δυναμικού και των κομψών τανινών. Στη συνέχεια, το κρασί ωριμάζει για 12 μήνες σε αμερικανικά δρύινα βαρέλια και μεταξύ 2 και 3 ετών στη φιάλη μέχρι να ολοκληρωθεί ο κύκλος παλαίωσης.

Έντονο κόκκινο του κερασιού, με πολύπλοκα αρώματα βανίλιας, σοκολάτας, μπαχαρικών και φρούτων κομπόστας. Ευχάριστο και απαλό στον ουρανίσκο με καλή τανική έκφραση και απαλό και μακρύ τελείωμα.

Πολύ ευπροσάρμοστο κρασί ιδανικό για ψητά κρέατα και τυρί Μαντσέγκο.