Vila do Corpus Λευκοί οίνοι

Λευκό κρασί Albariño από το D.O. Rias Baixas, φτιαγμένο από επιλεγμένα σταφύλια από αμπελώνες που βρίσκονται στην πλαγιά του όρους A Picaraña \", στην καρδιά του νομού. Ζύμωση χωρίς δέρμα σε ανοξείδωτες δεξαμενές σε ελεγχόμενη θερμοκρασία 16ºC.

Άχυρο κίτρινο κρασί, καθαρό και λαμπερό, με έντονο και καθαρό άρωμα, πολύ φρουτώδες, με ποικιλιακές αισθήσεις και αναμνήσεις. Κομψό, λιπαρό και μακρύ στον ουρανίσκο, ισορροπημένο σε οξύτητα και διαβάθμιση. Στην επίγευση, οι αισθήσεις των φρούτων που εκτιμώνται στη μύτη θυμούνται ξανά με έντονο τρόπο.

Μαγειρεμένα θαλασσινά, αλμυρά ψάρια, λευκά κρέατα, ρύζι κατσαρόλας και ζυμαρικά.