Valtravieso Ερυθροί οίνοι

Το Valtravieso Roble είναι ένα κρασί που χαρακτηρίζεται από την ένταση και τη φρεσκάδα ενός νεαρού κρασιού που χρωματίζεται από μια 6μηνη παλαίωση σε γαλλικά δρύινα βαρέλια. Τελειώνει το γυάλισμα των τανινών του στο μπουκάλι για 3 έως 6 μήνες πριν βγει στην αγορά.

Καθαρό φρουτώδες που συνοδεύεται από ημιπαλαίωση που χαρίζει κομψότητα και ισορροπία. Αρωματική αρμονία μαύρων φρούτων σε βάση σταφύλια κομπόστας, με νότες γλυκόριζας και βανίλιας

Μπριζόλα με μανιτάρι, λαγό, πέρδικα, θηλάζον κατσικάκι, αρνί, καπνιστά κρέατα, μαγειρευτά και ρύζι με κρέας, ψάρια όπως μπακαλιάρος σε κατσαρόλα, σολομός, μπακαλιάρος και ερυθρός τόνος, καπνιστά κρέατα, μελιτζάνες με παρμεζάνα, μπλε τυριά και γενικά παστά τυριά.