Tomás Postigo 3er Año

Το Tomás Postigo 3er Año του 2022 είναι ένα εξαιρετικό κόκκινο κρασί που εκπροσωπεί την ποιότητα και την παράδοση της Bodegas Tomás Postigo. Με αλκοόλ 15%, αυτό το κρασί συνδυάζει αρμονικά τις ποικιλίες Cabernet Sauvignon, Merlot και Malbec, οι οποίες προέρχονται από αμπελώνες που βρίσκονται σε υψόμετρο 750 έως 1.000 μέτρων. Η διαδικασία ωρίμανσης διάρκειας 12 μηνών σε γαλλικά δρύινα βαρέλια των 225 λίτρων, προερχόμενα από διαφορετικά δάση, συμβάλλει στην πολυπλοκότητα και τον χαρακτήρα του.

Αισθητικά, το κρασί παρουσιάζει έναν πλούσιο κερασιού χρώμα με έντονες ρουμπινί αποχρώσεις. Στη μύτη, αποκαλύπτει μια πολύπλοκη παλέτα αρωμάτων, με την έντονη ώριμη φρουτώδης φύση να κυριαρχεί αρχικά, ακολουθούμενη από διακριτικές νότες βιολέτας και πληθώρα βαλσαμικών και μενθολωτών αρωμάτων. Οι νότες από καβουρδισμένο ξύλο, όπως η κανέλα, η μοσχολέμονο, το μαύρο πιπέρι και μια υποψία βανίλιας ολοκληρώνουν την αρωματική του σύνθεση.

Στη γεύση, το Tomás Postigo 3er Año αφήνει μια ευχάριστη αίσθηση, καθώς είναι απαλό και γεμάτο γεύση, με έντονα φρουτώδη χαρακτηριστικά, κυρίως από κόκκινες φρούτες όπως οι φραγκοστάφυλοι. Οι νότες καβουρδισμένου ξύλου και οι αρωματικές ξύλινες νότες του κέδρου προσθέτουν βάθος στη δομή του κρασιού, που χαρακτηρίζεται από εξαιρετικούς, ώριμους και μαλακούς τανίνες. Η επίγευση είναι μακρά και πολύπλοκη, υποσχόμενη μεγάλη ζωή μπροστά.

Αυτό το κρασί είναι το ιδανικό συνοδευτικό σε ψητά κρέατα, πιάτα κυνηγιού, ωριμασμένα τυριά, κόκκινα κρέατα, καθώς και σε φαγητά που απαιτούν έναν πλούσιο και γευστικό σύντροφο. Αφεθείτε στη γοητεία του Tomás Postigo 3er Año και απολαύστε μια εμπειρία γεύσης που σας ταξιδεύει στις ηλιόλουστες περιοχές της Ισπανίας.