Taanug Ερυθροί οίνοι

Το Taanug Crianza είναι ένα κόκκινο κρασί που έχει υποστεί ζύμωση και διαβροχή για περίπου 15 ημέρες. Μόλις γίνει η ανάμειξη, περνά μερικούς μήνες στο βαρέλι, στη συνέχεια, κάποια στιγμή στο μπουκάλι.

Οι ανοξείδωτες δεξαμενές έχουν καθαριστεί, γεμίζοντας με νερό κάθε 24 ώρες, για 3 ημέρες. Κάθε δεξαμενή σφραγίζεται, υπογράφεται και σφραγίζεται με το ταμπόν Kasher δύο φορές.

Οι συγκομιδές γίνονται χειροκίνητα και όλοι οι χειρισμοί στο κελάρι από την πίεση και τη ζύμωση (με ζύμες kosher για pasover), μέχρι το φιλτράρισμα, την ψύξη, τη διαύγαση και την εμφιάλωση, έχουν πραγματοποιηθεί από ραβίνο.

Έντονο κεράσι και ιώδες χρώμα. Αρώματα κόκκινων φρούτων: βατόμουρα, κασσίς και βατόμουρα. Μια πινελιά φρυγανιάς υποδηλώνει το πέρασμά του μέσα από το βαρέλι. Στον ουρανίσκο είναι ισχυρό και γεμάτο σώμα. Ο καρπός αναμειγνύεται με

τανίνες, μεταφέροντας μια αίσθηση δύναμης. Μακροχρόνια επιμονή στο στόμα.

Κρέατα, κυνήγι, μαγειρευτά, όσπρια, μαγειρευτά, τυριά.