Segura Viudas Vintage Cava

Αχυροκίτρινο με χρυσές ανταύγειες. Λεπτές φυσαλίδες που τονίζουν τη λάμψη του και σχηματίζουν ένα ελαφρύ κορδόνι στην επιφάνεια του γυαλιού. Αρώματα καλής έντασης και πολυπλοκότητας. Σημειώσεις ώριμων φρούτων και τόνων εσπεριδοειδών εμφανίζονται σε ένα κομψό φόντο ξηρών καρπών και αρτοποιίας που παρέχονται από τη σωστή παλαίωση με ζύμες. Στο στόμα, έχει μια ομαλή είσοδο, συνεχίζοντας με μια ζωντανή οξύτητα που του δίνει μεγάλη φρεσκάδα. Το τελείωμα είναι φαρδύ, φρουτώδες και πολύπλοκο.

Ζαμπόν από πουλερικά, στρουθοκάμηλο και βελανίδι