Santa Rosa Ερυθροί οίνοι

Είναι η αναφορά του Vega Sicilia κρασιού, αν και μοιράζεται με το υπόλοιπο των κρασιών από το οινοποιείο του ειδική Flash. Αυτό προέρχεται από τα παλαιότερα αμπέλια της ιδιοκτησίας και στην σύνθεση του, καθώς και τα tempranillo, μπαίνει περισσότερες cabernet sauvignon, merlot από ό, τι. Αν και είναι παλιό, το κόκκινο κρατά μια ανοχή που παρέχονται από την καλή οξύτητά του με μια ηχηρή αλκοολούχα.

Κρασί. Ρουμπίνι κόκκινο, έντονο χρώμα με το κεραμίδι Ανταύγειας που απέκτησε στην ανατροφή του. Πρόστιμο και άφθονα δάκρυα. Στη μύτη είναι πολύ ορυκτό, με πινελιές από γραφίτη, χούμο, μαύρες πέτρες και πρόσφατα έχετε οργώσει, αυτά τα ορυκτά αρώματα λεπτώς συνδυάζονται με μια πολύ ώριμων μαύρων φρούτων, με νότες από πικάντικο, βαλσάμικο και floral όπως violet. Η ανθοδέσμη είναι πολύπλοκη, πολύ ωραία. Στο στόμα είναι ένα πολύ ισορροπημένο κρασί, ενώνει την δύναμη και την κομψότητα με σταθερή ταννικό φορτίο και εξαιρετική οξύτητα, βαθιά και ορίζεται. Η επίγευση είναι ευρεία και αρμονική να επιστρέφουν και πάλι, καπνιστά και φρυγανισμένο σημειώσεις που αποκτήθηκε από το βήμα στο βαρέλι. Εξαιρετική αξία για τα χρήματα - ευχαρίστηση. Μια σοβαρή, κομψό κόκκινο κρασί, ένα μεγάλο κόκκινο κρασί.

Ψητό αρνί, ψητά, μαγειρευτά, κόκκινα κρέατα, μικρό παιχνίδι, κυνήγι, Jamón Ibérico de Bellota, το κρέας του βοδιού, το κόκκινο κρέας με σάλτσα