Sabaté I Coca Mosset Ροζέ κρασί

Μετά την ξεχωριστή οινοποίηση των παραδοσιακών ποικιλιών Xare-lo, Macabeo και Parellada, αυτός ο αφρώδης οίνος ποιότητας παρασκευάζεται με την παραδοσιακή μέθοδο. Το Xare-lo και η παλαίωση άνω των 40 μηνών χαρακτηρίζουν αυτόν τον εξαιρετικό αφρώδη οίνο.

Πολύ καλά ενσωματωμένη φυσαλίδα. Συνδυάζει φρέσκα αρώματα που θυμίζουν μάραθο ή γλυκάνισο με πιο ώριμα αρώματα πεπονιού, αχλαδιού και ζαχαροπλαστικής.

Στο στόμα είναι ζωντανό, δομημένο και πολύ ξηρό. Κομψό και με μεγάλο ταξίδι.

Έχει σώμα για να συνοδεύει δυνατά και αλμυρά πιάτα, τόσο ψάρι όσο και κρέας, και φρεσκάδα για να συνοδεύει ζυμαρικά και ρύζι.