Cruz de Alba Fuentelún Vino ecológico

Το Cruz de Alba Fuentelún , που γεννήθηκε από τις πιο αμμώδεις περιοχές του αγροκτήματος, είναι η πιο κομψή και μεταξένια έκφραση αυτού του μονοπατιού.

Ειλικρινής και απλή επεξεργασία. Μετά από επτά ημέρες ζύμωσης στους 24,5ºC, με πρωινές και απογευματινές εξάρσεις, δώσαμε τη θέση μας σε ένα κάπως τεμπέλικο μηλογαλακτικό που έληξε στα μέσα Ιανουαρίου.

Ηλικίας 20 μηνών σε γαλλική δρυ, 1\/3 νέα, 1\/3 με 1 έτος και 1\/3 με 2 έτη.

ρώμα: έντονο κόκκινο.

Μαύρα φρούτα, βαλσάμικο, σοκολάτα και ελαφριά καβουρδισμένα αρώματα.

Στο στόμα είναι νόστιμο, τονίζοντας την κρεατικότητα και τον όγκο, τυλιγμένο σε μια φρέσκια και καθαρή αίσθηση που αφήνει μια ευχάριστη αίσθηση κρασιού και ολοκληρώνεται με μια γυαλισμένη και μαλακή τανίνη.