Raíz Ερυθροί οίνοι

Το Raíz Crianza είναι ένα κόκκινο κρασί που παρασκευάζεται με 100% σταφύλια Tempranillo στο Roa de Duero (Μπούργος). D.O. Ribera del Duero. Παλαίωση για 12 μήνες σε γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Είναι μια έκρηξη άγριων φρούτων, ισορροπημένη με αρώματα μοσχοκάρυδου, κανέλας και ορυκτών. Είναι ένα πολύ πλήρες κρασί με ευελιξία στο ζευγάρωμα: το σπίτι για τα μπλε ψάρια και τα κρέατα όλων των ειδών

Γρανάτης κόκκινο με τελειώματα που δηλώνει τη νεολαία, έντονο και φωτεινό.

Κομψές αισθήσεις, ευχάριστες, καθαρές, έντονες, πολύπλοκες στη μύτη. Αρώματα βαλσάμικου, βιολέτες, απορρίμματα φύλλων, κουτί για πούρα και γλυκόριζα. Τα μπαχαρικά και τα ψητά που χαρακτηρίζουν το πέρασμά του από τη γαλλική δρυ φέρνουν πλούτο, όγκο και πολυπλοκότητα στο σύνολο. Η κυρίαρχη ένταση της ποικιλίας μαζί με τις υπόλοιπες αρωματικές νότες που περιγράφονται δημιουργούν ένα σοβαρό, πολύ πλήρες και πολύ ριζωμένο κρασί.

Μια σπουδαία προσωπικότητα όταν το δοκιμάζει. Φρεσκάδα, ένταση, χωρίς υπερβολική δομή ή πυκνότητα, αλλά ταυτόχρονα γλυκιά, μια ισορροπία μεταξύ των συστατικών που το καθιστούν ένα πολύ ορεκτικό κρασί, όπου τα μπαχαρικά, τα βαλσάμικα και η ρίζα palodú επιστρέφουν στον ουρανίσκο.

Ιδανικό για να συνοδεύσει όλα τα είδη κρεάτων, ψητό αρνί, στιφάδο, στιφάδο και αλλαντικά. Ένας Ribera del Duero που αξίζει να προεδρεύει στις καλύτερες στιγμές σας γύρω από ένα τραπέζι.