Proelio Ερυθροί οίνοι

Το κρασί Proelio Crianza 2018 είναι μια εξαιρετική εκπροσώπηση των αμπελώνων της Sonsierra Riojana και Alavesa, με χαρακτηριστικά που μεταφέρουν την αίσθηση των τοπίων του Alto Najerilla και των λόφων του Moncalvillo. Αποτελεί μία ισορροπημένη σύνθεση από Tempranillo, με μικρές προσθήκες Garnacha και Maturana, που προέρχονται από παλιούς αμπελώνες καλλιεργούμενους σε μορφή vaso.

Η διαδικασία ωρίμανσης αυτού του κρασιού περιλαμβάνει 12 μήνες σε δρύινες βαψίδες από γαλλική, αμερικανική και ανατολική προέλευση, συν 20 μήνες σε φιάλη. Στο ποτήρι, το Proelio Crianza παρουσιάζει μια εντυπωσιακή απόχρωση κόκκινου κερασιού με κοκκινωπές ανταύγειες.

Τα αρώματα του είναι πλούσια και εκφραστικά, με έντονες νότες μαύρων φρούτων όπως μούρα και μπλε μούρα, που συνδυάζονται με φρέσκες νότες κόκκινων φρούτων. Η γεύση του είναι πλούσια, στρογγυλή και βελούδινη, με γεύσεις ώριμων κόκκινων φρούτων του δάσους, βανίλιας και μεταλλικών αποχρώσεων που θυμίζουν ασβεστόλιθο και λεπτό άμμο.

Ολοκληρώνεται με ένα πολύ μακρύ τελείωμα, που αποτυπώνει τη φρεσκάδα και την επιμονή της γεύσης στο στόμα. Ιδανικό για να συνοδεύσει ασθενείς και ελαφρούς μεζέδες, όπως ψητά, ψάρια, ζυμαρικά με μπολονέζ, στιφάδο, αλλαντικά και ήπια τυριά, το Proelio Crianza 2018 καθίσταται μια εξαιρετική επιλογή για κάθε περίσταση. Αν ψάχνετε για ένα κρασί που εμπλουτίσει την εμπειρία των γευμάτων σας, αυτό είναι σίγουρα μια επιλογή που δεν θα απογοητεύσει.