Proelio Ερυθροί οίνοι

Το Proelio Crianza είναι ένα κρασί που μιλάει για τη Sonsierra Riojana και την Alavesa, για τα τοπία του Alto Najerilla, της Albelda deairegua και των πλαγιών του Moncalvillo, ένας ισορροπημένος συνδυασμός Tempranillo με μικρές συνεισφορές Grenache και Matured. Παλιά αμπέλια σε γυαλί και κανονική παλαίωση που έχουν ως αποτέλεσμα ένα κρασί γεμάτο φρουτώδη έκφραση, ευκίνητο και φρέσκο, ισορροπημένο, με απαλή υφή.

Παλαίωση για 12 μήνες σε γαλλικά, αμερικανικά και ανατολικά δρύινα βαρέλια και 20 μήνες σε φιάλη.

Κόκκινο κεράσι με καφέ φινίρισμα, έντονα αρώματα μαύρων φρούτων, βατόμουρων και βατόμουρων, συνοδευόμενα από βαθιά αρώματα φρέσκων κόκκινων φρούτων, μαζί με κρεμώδεις νότες πράσινου καφέ και φόντο βανίλιας και μπαχαρικών.Η αίσθηση στο στόμα είναι έντονη, στρογγυλή και μεταξένια με γεύσεις από ώριμα κόκκινα μούρα, νότες βανίλιας και ορυκτών από κιμωλία και μεταξένιο μεταξένιο ψαμμίτη.Στην οπισθορινική υπάρχουν νότες πολύ ώριμων κόκκινων φρούτων του δάσους, με πολύ μακρύ τελείωμα, μπορείτε επίσης να εκτιμήσετε την υφή του ασβεστολιθικού εδάφους και την άμμο που μας δίνει φρεσκάδα και επιμονή στο στόμα

Ψητά \/ Ψάρια \/ Ζυμαρικά με σάλτσα μπολονέζ \/ Βραστά \/ Λουκάνικα \/Μαλακά τυριά