Prima Ερυθροί οίνοι

Το Prima είναι ένα κόκκινο κρασί με ονομασία προέλευσης Toro και παρασκευάζεται με σταφύλια Tinta de Toro και Grenache. Από αμπελώνες ηλικίας μεταξύ 20 και 50 ετών.

Ελκυστικό και πολύ σκούρο χρώμα κερασιού γρανάτη. Φωτεινό, με καλυμμένο στρώμα και λεπτά δάκρυα. Έντονα, εκφραστικά και έντονα ώριμα κόκκινα και μαύρα φρούτα, σχεδόν μαρμελάδα, τυλιγμένα σε κομψές φρυγανισμένες νότες και πολυάριθμες πικάντικες νότες που χαρακτηρίζονται από γλυκό, κρεμώδη χαρακτήρα, με πινελιές ζαχαροπλαστικής και κακάο. Μια κομψή ορυκτότητα στο παρασκήνιο που είναι αρκετά παρούσα. Ευρεία, ισχυρή και καθηλωτική είσοδος. Πολύ ισορροπημένο και δομημένο μεσαίο στόμα, με έντονο μεσαίο ουρανίσκο, πολύ νόστιμο, με πολύ εκφραστικά φρούτα και φρυγανισμένες νότες που είναι πιο παρούσες από ό,τι στη μύτη, μαζί με κρεμώδεις νότες. Πολύ καλή οξύτητα. Οι τανίνες εξακολουθούν να είναι κάπως παρούσες αλλά πολύ ευχάριστες. Υπέροχο τελείωμα, μακρύ και επίμονο με έντονες αισθήσεις φρούτων. Ένα πολύ φιλικό, νόστιμο και ευκολόπιοτο κρασί.

Όσπρια, Ψητά κόκκινα κρέατα, Ψητά κόκκινα κρέατα, Ψητά, Κυνήγι, Πρόβειο τυρί, Μοσχάρι σε σάλτσα.