Portia Prima - La Encina Ερυθροί οίνοι

Το Portia Prima είναι ένα κόκκινο κρασί που παράγεται στη Ribera del Duero από το Bodegas Portia. Μέγιστη έκφραση των σταφυλιών Tempranillo, που ωριμάζουν σε δρύινα βαρέλια με ελάχιστη διάρκεια 18 μηνών.

Καθαρό, φωτεινό, έντονο κόκκινο του κερασιού, με εξέλιξη ρουμπινιού. Σύνθετες, ζεστές, νότες βανίλιας, μαύρων φρούτων και κακάο στο φόντο. Νόστιμο, δομημένο και πολύ ισορροπημένο. Πολύ μακρύ τελείωμα σε βαρέλι και μαύρα φρούτα.

Είναι εύκολο να συνδυαστεί με οποιοδήποτε είδος κρέατος. Μανιτάρια σχάρας. Μερικά πολύ νόστιμα ή λιπαρά ψάρια, όπως ο τόνος ή ο μπακαλιάρος. Τυριά Emmental ή γραβιέρας. Καλό με ρύζι και μανιτάρια.