Petit Pittacum Ερυθροί οίνοι

Το Petit Pittacum είναι το κρασί από το οινοποιείο που αντικατοπτρίζει καλύτερα τον ατλαντικό χαρακτήρα των κρασιών Bierzo. Προέρχεται από πιο δροσερά, αργιλώδη εδάφη, με αμπέλια που καλλιεργούνται σε απότομες πλαγιές που βλέπουν ανατολικά και βόρεια. Είναι αυτά τα μέρη που ο Petit Pittacum επιδιώκει να δείξει, καθαρή ατλαντική έκφραση, ρευστή και άπληστη ταυτόχρονα.

Έντονο χρώμα, κομψή μύτη, κόκκινα φρούτα. Στόμα υγρό και ζουμερό. Κρυμμένα ξύλα.

Το Petit είναι ένα κρασί που συνδυάζεται εύκολα με μια μεγάλη ποικιλία τροφίμων και πιάτων. Ζουμερά παραδοσιακά μαγειρευτά όσπρια, πουλερικά και πιάτα με ρύζι, κεφαλόποδα όπως χταπόδι, λιπαρά ψάρια, chacinas, σοταρισμένα μανιτάρια ή μαγειρευτά, τορτίγιες και μπιφτέκια ψαριού.