Pago de Cirsus Vendimia Selecciónada Ερυθροί οίνοι

Επιλέχθηκε ως ένα από τα 100 καλύτερα οινοποιεία στον κόσμο από το περιοδικό Decanter, έχει λάβει 58 χρυσά μετάλλια στους πιο διάσημους διεθνείς διαγωνισμούς στον κόσμο

Βαριά κεράσι με άφθονο δάκρυ. Πολύπλοκο και έντονο αρωματικό προφίλ με καλό συνδυασμό ορυκτών αρωμάτων κόκκινων και μαύρων φρούτων του δάσους. Έντονη δομή, στρογγυλή, πολύ φρουτώδης και πολύ φρέσκια, φαίνεται ότι πίνουμε φρέσκα σταφύλια κατά τη διάρκεια του τρύγου. Ένα πολύ κομψό, καλοφτιαγμένο, πολύ μοντέρνο κρασί, ένα παγκόσμιο κρασί.

Κόκκινα κρέατα σχάρας, ψητά, κυνήγι για τα μαλλιά, αλλαντικά, κατσικίσιο τυρί, ροκφόρ.