Ossian Vino ecológico

Ανακαλύψτε τον λευκό οίνο Ossian του 2022, έναν βιολογικό θησαυρό που θα σας μαγέψει με την πολυπλοκότητά του και την απαλή του γεύση. Παράγεται από τον οινοποιείο Ossián Vides y Vinos, αυτός ο οίνος προέρχεται από παλιές αμπελοκαλλιέργειες ποικιλίας Verdejo, που ηλικίας φτάνουν μέχρι και τα 200 χρόνια. Ο Ossian είναι μια μοναδική αναπαράσταση ενός μικρού σύμπαντος αμπελιών, που φέρουν την παράδοση και την ιστορία της περιοχής γύρω από τις террасες του Voltoya.

Ο οίνος αυτή τη φορά εμφανίζεται με ένα έντονο, χρυσοκίτρινο χρώμα και πράσινες ανταύγειες, προσφέροντας έναν καθαρό και λαμπερό χαρακτήρα. Η κιτρινισμένη κολλώδης δάκρυα του μας προδιαθέτουν για την εξαιρετική του ποιότητα. Οι αρώματα είναι έντονα και περίπλοκα, με αρχικές νότες καπνίσματος και μπαχαρικών, όπως η βανίλια, που συνδυάζονται με φρουτώδεις νότες, όπως οι λευκοί και εσπεριδοειδείς καρποί, καθώς και μια δόση τροπικών φρούτων. Αυτή η φρουτώδης διάσταση πλαισιώνεται από καπνιστές και καβουρδισμένες νότες, μαζί με αρωματικές ανθοφόρες και χορτώδεις παρατηρήσεις, σε μια κομψή και μεταλλική βάση.

Η είσοδος του οίνου στον ουρανίσκο είναι ευρεία και γεμάτη όγκο, προσφέροντας μια μεταξένια, παχιά γεύση που παραμένει ζωντανή και φρέσκια. Η φρουτώδης γεύση είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με το ξύλο και τα μεταλλικά στοιχεία, ενώ η μεγάλη οξύτητα του οίνου δίνει μια μακρά και επίμονη επίγευση, αφήνοντας ευχάριστες πικρές και χορτώδεις νότες.

Ο Ossian είναι ο κατάλληλος οίνος για να απολαύσετε κάθε στιγμή ξεχωριστά. Συνοδεύει άψογα πιάτα όπως ρύζι με ψάρι, καπνιστά θαλασσινά, ωμά και ψητά θαλασσινά, καθώς και λευκά ψάρια μαγειρευτά ή με σάλτσα. Αφεθείτε στη γοητεία του και απολαύστε τον αργά, για να ανακαλύψετε όλες τις πτυχές του.