Oinoz By Claude Gros Ερυθροί οίνοι

Ο κόκκινος οίνος Oinoz By Claude Gros του 2015 είναι ένα εξαιρετικό δείγμα της ισπανικής οινοπαραγωγής, φτιαγμένος από την οινοποιία Bodegas y Viñedos Carlos Moro. Με αλκοόλ 14,5%, είναι φτιαγμένος αποκλειστικά από σταφύλια Tempranillo, που προέρχονται από παλαιούς αμπελώνες ηλικίας έως 80 ετών. Αυτή η προσοχή στην ποιότητα και τη φροντίδα των σταφυλιών έχει ως αποτέλεσμα ένα κρασί που αποπνέει την αυθεντικότητα της περιοχής της Ριοχά.

Ο οίνος Oinoz By Claude Gros διαθέτει μία σκούρα καρδινάλια απόχρωση με μωβ τόνους, καθαρός και λαμπερός. Στη μύτη, είναι έντονος και πολύπλοκος με αρώματα από ώριμα κόκκινα φρούτα όπως μούρα και φραγκοστάφυλο, καθώς και λεπτές νότες από μαύρα φρούτα όπως βατόμουρα και μύρτιλα, σε συνδυασμό με μια μεταλλική υπογραφή. Οι τριτογενείς του αρώματα οφείλονται στη διαδικασία ωρίμανσης σε βαρέλι, περιλαμβάνοντας μπαχαρικά όπως γαρίφαλο και μαύρο πιπέρι, καθώς και νότες από μαύρη σοκολάτα, καραμέλα και ντάγκλα.

Στη γεύση, ο οίνος προσφέρει εξαιρετική πολυπλοκότητα και μια μακρά, αρμονική επίγευση με ευχάριστες καβουρδισμένες νότες. Ιδανικός συνοδός για πιάτα όπως ψητό γουρουνάκι ή αρνί, παϊδάκια, κυνήγι, πατέ ή φουά γκρα, καθώς και για πολύ ώριμα τυριά και κόκκινα κρέατα, ο Oinoz By Claude Gros υπόσχεται μια μοναδική εμπειρία γεύσης που θα ενθουσιάσει τους λάτρεις του καλού κρασιού.