Muga 37.5 cl. Ερυθροί οίνοι

Διαπόμπευση του υψηλού στρώματος με γρανάτη χείλος. Μύτη του καλή ένταση φαίνεται κάπως ντροπαλός στην πρώτη, αλλά γρήγορα δίνει δείχνει όλα φινέτσα και την πολυπλοκότητα αυτού του κρασιού. Έχει κόκκινο μήλο νότες που εναλλάσσονται με αναμνήσεις από το βαρέλι, ψημένα, μπαχαρικά, ένα σημείο του ωμό κρέας, ώριμα μαύρα φρούτα, βανίλια, βρεγμένο χώμα, understory. Στο στόμα έχει καλή οξύτητα, αισθητή παρουσία φρούτων, Καπνοσύριγγα, τανίνη στο σημείο της, σαρκωμένο, κρεμώδη, ευρεία και λεπτός την ίδια στιγμή, με μια φρέσκια πινελιά. Καλή τρέχει με αιχμηρή απόληξη.

Stews, πιάτα από κρέας, λουκάνικα, ψητά κόκκινα κρέατα, ψητά, φτερό κυνήγι κυνήγι των μαλλιών, πικάντικα πιάτα με ρύζι.