Milmanda Λευκοί οίνοι

Η Milmanda θεωρείται ένα από τα μεγάλα chardonnays της χώρας μας.Γεννήθηκε στα μέσα της δεκαετίας του ογδόντα ως φόρο τιμής στους Κιστερκιανούς μοναχούς, οι οποίοι ήρθαν στην περιοχή από τη Βουργουνδία όπου κατάγεται το Chardonnay.Παίρνει το όνομά του από το Κάστρο της Μιλμάντας, το οποίο ανήκε στη Μονή Πομπλέτ από το 1174, για να δώσει συνέχεια στον ιστορικό απολογισμό αυτού του τόπου που πληροί τις καλύτερες συνθήκες – κλιματικές, γεωλογικές και ορογραφικές - για τη βέλτιστη ανάπτυξη αυτής της ποικιλίας

Έντονο χρυσοκίτρινο χρώμα, καθαρό, φωτεινό. Έντονα αρώματα γαλακτοκομικών και πολύ ώριμων φρούτων (αμπελοροδάκινο, πεπόνι, καρύδα... ) και ορισμένων μπαχαρικών (κανέλα, τρούφα). Ισορροπημένος, ευρύς, σύνθετος ουρανίσκος με ποικίλα αρώματα, που εξελίσσεται σε μια μακρά επίγευση

Ιδανικό για να συνοδεύσει χαβιάρι, ψητό ψάρι, αστακό, πουλερικά σε σάλτσες με γάλα και βούτυρο και σουφλέ τυριού.