Mil Ríos Mencía Ερυθροί οίνοι

Το Mil Ríos Mencía είναι ένα κόκκινο κρασί με DO Valdeorras. Είναι πολύπλοκο, δομημένο και ισορροπημένο.

Καθαρό και φωτεινό, με καλό τρίχωμα, έχει ένα ελκυστικό κερασί χρώμα με φινίρισμα ρουμπινιού. Ο ποικιλιακός χαρακτήρας, φόντο ώριμων κόκκινων φρούτων και αποχρώσεων βαλσάμικου, είναι περίπλοκος με τη συμβολή της παλαίωσης σε δεξαμενή και μπουκάλι, με κομψές πικάντικες, ορυκτές νότες και ελαφριές νότες σοκολάτας. Είναι έντονο, εκφραστικό και ώριμο. Στο στόμα είναι μεταξένιο και κομψό. Έχει ευχάριστη οξύτητα, τέλεια ισορροπημένη με ώριμη και μαλακή τανίνη, με καλό πέρασμα από το στόμα, είναι σαρκώδης και σύνθετη, με μακρύ και επίμονο τελείωμα.

Κρέατα που δεν είναι πολύ λιπαρά και χωρίς υπερβολικές σάλτσες.