Magnum Viore Verdejo Λευκοί οίνοι

Magnum Viore Verdejo . Más del 80% procede de viñedos centenarios cultivados en vaso, cuya vendimia se realiza a mano, el resto es viñedo es joven, entre 20 y 40 años, cultivado en espaldera donde la vendimia se realiza con máquina por la noche.

Ψυχρή διαβροχή των σταφυλιών για 10 ώρες, πριν από το πάτημα. Λάσπη και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με έλεγχο θερμοκρασίας και αφαίρεση για να διατηρούνται οι οινολάσπες σε αιώρηση.

Καθαρό και φωτεινό χρώμα, απαλή κίτρινη απόχρωση με πρασινωπές αντανακλάσεις.

Άρωμα τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών σε συνδυασμό με φόντο λουλουδιών.

Στο στόμα, καλά δομημένο, τυλιγμένο, με μακρύ, φρουτώδες και βαλσάμικο τελείωμα.

Σνακ, πουλερικά, ρύζι και ζυμαρικά, σαλάτες και λαχανικά.