Magnum Viore Verdejo Λευκοί οίνοι

Magnum Viore Verdejo . Περισσότερο από 80% προέρχεται από αμπελώνες αιώνων που καλλιεργούνται σε γυαλί, των οποίων η συγκομιδή πραγματοποιείται με το χέρι, το υπόλοιπο είναι ένας νέος αμπελώνας, μεταξύ 20 και 40 ετών, που καλλιεργείται σε πέργκολες όπου η συγκομιδή πραγματοποιείται με μηχανή τη νύχτα.

Ψυχρή διαβροχή των σταφυλιών για 10 ώρες, πριν από το πάτημα. Λάσπη και ζύμωση σε ανοξείδωτες δεξαμενές με έλεγχο θερμοκρασίας και αφαίρεση για να διατηρούνται οι οινολάσπες σε αιώρηση.

Καθαρό και φωτεινό χρώμα, απαλή κίτρινη απόχρωση με πρασινωπές αντανακλάσεις.

Άρωμα τροπικών φρούτων και εσπεριδοειδών σε συνδυασμό με φόντο λουλουδιών.

Στο στόμα, καλά δομημένο, τυλιγμένο, με μακρύ, φρουτώδες και βαλσάμικο τελείωμα.

Σνακ, πουλερικά, ρύζι και ζυμαρικά, σαλάτες και λαχανικά.