Lustau Península Palo Cortado Γλυκό κρασί

Παλαιωμένο σε αμερικάνικες δρύινες μπότες, στο παραδοσιακό σύστημα Soleras y Criaderas.

Ανοιχτό κεχριμπαρένιο χρώμα. Αυτό το Palo Cortado συνδυάζει τη φινέτσα και τη λιχουδιά ενός Amontillado, μαζί με το σώμα και τον πλούτο ενός Oloroso. Είναι ένας πολύ εκτιμημένος και περιορισμένος τύπος, ξηρός, με έντονη γεύση φουντουκιού και αποχρώσεις βανίλιας, καφέ και μαύρης σοκολάτας.

Ως απεριτίφ με ελιές, αμύγδαλα, τυρί ή ζαμπόν Σερράνο. Μπορεί επίσης να συνοδεύσει κονσομέ, σούπες θηραμάτων, καπνιστά κρέατα, φουά γκρα και πολλά πιάτα από την ανατολική κουζίνα.