Louro Λευκοί οίνοι

Το Louro είναι ένας λευκός ξηρός οίνος που έχει υποστεί ζύμωση σε δρυ, με ονομασία προέλευσης Valdeorras και γίνεται με σταφύλια Godello και Teixadura.

Η οπτική εμφάνιση είναι καθαρή και κομψή, σε αχυρένιο χρώμα με πρασινωπό φινίρισμα. Φρέσκο κρασί που μεταδίδει την αρωματική του ένταση από την έκφραση φυτών όπως ο μάραθος και το λευκό άνθος, σε μια λεπτή και κομψή ανάμνηση φρυγανισμένων αρωμάτων. Στον ουρανίσκο, είναι μεγάλη στην επίθεση, φρέσκια αλλά ηδονική και λιπαρή, η οποία συγχωνεύεται σε ένα πολύπλοκο και φρουτώδες βήμα. Το στοματικό του άκρο χαρακτηρίζεται από την αλατότητα του εδάφους του και του προσδίδει προσωπικότητα και χαρακτήρα.

Αστακός, ξυράφια, ψάρι παραλίας, μαγειρεμένο χταπόδι.