La Renacida Ερυθροί οίνοι

Το κρασί La Renacida του 2019 είναι μια ιδιαίτερη δημιουργία από την Finca Museum, που προέρχεται από έναν αμπελώνα σχεδόν 100 ετών, ο οποίος είχε εγκαταλειφθεί και βρισκόταν στα πρόθυρα της καταστροφής. Με μόλις 3 στρέμματα αμπελώνων, αυτός ο οίνος αναβιώνει την κληρονομιά της περιοχής με τις παραδοσιακές πρακτικές καλλιέργειας. Η ειδική διαδικασία παραγωγής περιλαμβάνει την ανάμιξη λευκών και ερυθρών σταφυλιών, όπως ήταν η παράδοση όταν φυτεύθηκε ο αμπελώνας το 1927.

Στο ποτήρι, το La Renacida αποκαλύπτει έναν όμορφο κόκκινο κερασί χρώμα με χαμηλή πυκνότητα. Όταν το προσεγγίσετε, οι αρωματικές του νότες είναι έντονες και πολυδιάστατες, με κυρίαρχα τα κόκκινα φρούτα, άνθη και μια αίσθηση φλούδας πορτοκαλιού. Σε δεύτερο επίπεδο, αναδίνεται η γη και οι ορυκτές νότες που παραπέμπουν σε υγρασία και κιμωλία.

Στη γεύση, το κρασί συνδυάζει πληρότητα και επιδεξιότητα, προσφέροντας μια αίσθηση φρεσκάδας και καλής οξύτητας. Έχει μια στρογγυλή, διακριτική και λεπτή γεύση, με χαμηλή τανική ένταση. Ο επίγευσός του επαναφέρει τα κόκκινα φρούτα και τις μεταλλικές νότες, αφήνοντας μια ευχάριστη και μακρόχρονη εντύπωση.

Ανακαλύψτε την αυθεντική γεύση της ισπανικής παράδοσης με το La Renacida και απολαύστε την εκλεκτή του ποιότητα σε κάθε γουλιά.