La Nieta Ερυθροί οίνοι

Πίκλι κεράσι χρώμα, ζωηρό, έντονο και βαθύ με ιώδεις αντανακλάσεις.Άφθονη αργή πτώση και ομοιόμορφη ρήξη.Παρουσιάζει μια έντονη και ταυτόχρονα λεπτή μύτη, γεμάτη αποχρώσεις.Ένα ώριμο, ζουμερό και σαρκώδες μαύρο φρούτο ξεχωρίζει, δίνοντας τη θέση του σε καβουρδισμένα αρώματα, γλυκά μπαχαρικά, νότες λουλουδιών και βαθύ βαλσάμικο, μενθόλη και ορυκτά υπόβαθρα.Στον ουρανίσκο έχει μια φρέσκια είσοδο, ένα στρογγυλό, απαλό, μεταξένιο, βελούδινο, πολύ κομψό βήμα.Αριστοτεχνικά δομημένο, με ώριμες και εξημερωμένες τανίνες, εξαιρετική οξύτητα και αιώνιο και επίμονο τελείωμα.Σε νότες οπισθορινικές, τραχιές, πικάντικες, ψημένες, γαλακτικές, βαλσάμικες, ορυκτές.Λεπτή, πολύπλοκη, άπειρη

Κόκκινα κρέατα σχάρας, Civet, Ψητά, Κυνήγι φτερών, Κυνήγι μαλλιών.