La Montesa Vino ecológico

Ανακαλύψτε το κρασί La Montesa Crianza του 2021, ένα εξαιρετικό βιολογικό ερυθρό κρασί από τη Bodegas Palacios Remondo. Η διαδικασία παραγωγής του περιλαμβάνει 12 μήνες ωρίμανσης σε βαρέλια γαλλικής και αμερικανικής δρυός, προσφέροντας του μία μοναδική πολυπλοκότητα και βάθος γεύσης.

Το χρώμα του είναι έντονο και ζωντανό, με μια καθαρή και εντυπωσιακή απόχρωση κόκκινου ρουμπινιού. Το άρωμα του είναι εξαιρετικά καθαρό, με έντονες νότες ώριμων κόκκινων φρούτων, που συνδυάζονται όμορφα με λουλουδάτες και βοτανικές νότες, αναδεικνύοντας εξαιρετικούς καπνιστούς και μπαχαρικού χαρακτήρες. Στη βάση επισημαίνονται υποβλητικές μενθολικές αποχρώσεις, που προσθέτουν μια φρεσκάδα στο σύνολο.

Η γεύση του La Montesa Crianza είναι απαλή και κρεμώδης, με μια αναζωογονητική οξύτητα που του δίνει ζωντάνια. Οι ταννίνες είναι παρούσες αλλά ευχάριστες, προσφέροντας ένα καλό τελείωμα και μακρά παραμονή. Στη ρινική επιστροφή, οι γεύσεις που αναδύονται είναι συνεπείς με αυτές που εντοπίστηκαν κατά την εισαγωγή.

Αυτό το κρασί συνδυάζεται ιδανικά με πληθώρα πιάτων, όπως μαγειρευτά, ρυζότο με κρέας, αλλαντικά, λευκά κρέατα, ψητό αρνάκι, κόκκινα κρέατα στη σχάρα, στιφάδο, πουλιά και ωριμασμένα τυριά. Επιλέγοντας το La Montesa Crianza, θα απολαύσετε ένα κρασί που καταφέρνει να ενσωματώνει την παράδοση του Rioja με μια μοντέρνα προσέγγιση.