La Capilla Verdejo

La Capilla Verdejo Λευκοί οίνοι

14,48 €     ανά μονάδα

Έτος: 2018
Οινοποιείο: Bodegas Finca la Capilla
Αλκοολαιμία: 13 %
Ποικιλία: τσαμπάκι
Ποσότητα: 75 cL

Προσεκτική συγκομιδή, σύμφωνα με μια αυστηρή επιλογή οικόπεδων. Η οινοποίηση ξεκίνησε αργά με φρέσκα σταφύλια που διανέμονται μεταξύ 225 και 500 λίτρων καινούργιων δρύινων γαλλικών βαρελιών και 1.700 λίτρων χωρητικότητας αυγών σκυροδέματος. Αυτή η διαδικασία επεξεργασίας σε μικρά περιεχόμενα ακολούθησε η γήρανση σε λεπτές οινολάσπες για περίπου 6 μήνες για να επιτευχθεί όγκος και δομή εξαιρετικής φινέτσας. Μόνο τα καλύτερα cuvées επιλέχθηκαν για να δημιουργήσουν αυτό το μοναδικό λευκό.

Λάμπει στο ποτήρι με άχυρο κίτρινο χρώμα, το αποτέλεσμα μερικής οινοποίησης σε βαρέλια. Πλούσια και βαθιά μύτη, νότες από λευκά φρούτα καρυκευμένα με μεταλλικές πινελιές και ωραίες φρυγανισμένες νότες που λιώνουν σε ένα πολύ περίπλοκο μητρώο. Ευρύ, νόστιμο ουρανίσκο, το λεπτό ψητό σημείο του τυλίγει τα ώριμα φρούτα και το φόντο του γλυκάνισου. Αρμονικό και μακρύ στον ουρανίσκο, επιμένει με μια ευχάριστη ζωντάνια. Ένα λευκό με μεγάλη έκφραση.




Παρόμοια λευκά κρασιά


Λευκοί οίνοι Bellorí
BELLORí
Λευκοί οίνοι Crianza 2010 - 75 cL
26,73 €

Λευκοί οίνοι Laburdet Verdejo
LABURDET VERDEJO
Λευκοί οίνοι 2019 - 75 cL
10,45 €

Λευκοί οίνοι Mocén Verdejo
MOCéN VERDEJO
Λευκοί οίνοι 2019 - 75 cL
13,15 €

Λευκοί οίνοι Señorío de Nava Verdejo
SEñORíO DE NAVA VERDEJO
Λευκοί οίνοι 2019 - 75 cL
13,00 €