
Juvé y Camps de la Familia (Magnum) Cava
Αρχικά προοριζόμενη για την αποκλειστική κατανάλωση της οικογένειας Juvé, η Reserva de la Familia είναι η καλύτερη σε πωλήσεις Cava Brut Nature Gran Reserva στον κόσμο.
Κάβα με λαμπερό και ελκυστικό απαλό χρυσό χρώμα. Οι πολύ μικρές και άφθονες φυσαλίδες του ανεβαίνουν σχηματίζοντας πολυάριθμα κομπολόγια και, μόλις βρεθούν στην επιφάνεια, σχηματίζουν μια σταθερή κορώνα. Βαθύ, έντονο και ευχάριστο, θυμίζει αρχικά νότες ώριμων λευκών φρούτων. Σιγά-σιγά, η πολυπλοκότητά του μεγαλώνει και εμφανίζονται τα αρώματα μιας μακράς διαδικασίας παλαίωσης. Τα αναμνηστικά από τοστ και ένα συγκεκριμένο υπόβαθρο εσπεριδοειδών ολοκληρώνουν το διακεκριμένο άρωμά του. Η κρεμώδης υφή του αφρού του ενσωματώνεται τέλεια στον ουρανίσκο, καθιστώντας τη διέλευσή του από το στόμα ταυτόχρονα φρέσκια, ορεκτική και υπαινικτική. Όλα τα αρώματα που γίνονται αντιληπτά στο ποτήρι εκτίθενται στο μακρύ τελείωμα του.
Aperitif, Επιδόρπια ξηρών καρπών, Γλυκά επιδόρπια, Συνδυάζεται με όλα τα είδη πιάτων.
93 σημεία Parker.
91 σημεία Peñín.