Juvé Blanc de Noirs

Το Juvé Blanc de Noirs είναι ένα αφρώδες blanc de noirs όπου ο πρωταγωνιστής είναι το κόκκινο και τραγανό φρούτο, ώριμο και φρέσκο ταυτόχρονα. Είναι ένα κρασί ακριβείας, το οποίο απαιτεί μια πατημένη λιχουδιά για να αποκτήσει τον πιοαγνό χυμό των σταφυλιών: σχεδόν σαν να αιχμαλωτίζει την ψυχή του και να το μετατρέπει σε σταφύλι και σαγηνευτικό κρασί, με μια μαγνητική προσωπικότητα που δεν σας αφήνει αδιάφορους.

Κάβα προικισμένη με ένα όμορφο χρυσό χρώμα, με αμυδρές χάλκινες αναμνήσεις που προκαλούν την ευγενή ποικιλιακή της προέλευση. Οι πολύ λεπτές φυσαλίδες του ανεβαίνουν σε κομψά και άφθονα ροζάρια σχηματίζοντας μια όμορφη και επίμονη κορώνα. Το άρωμά του είναι εκπληκτικό: στις κλασικές νότες των λευκών φρούτων, εμφανίζονται ασυνήθιστα αρώματα κερασιών, όλα περιτριγυρισμένα από ένα φόντο μελιού, τοστ και εσπεριδοειδών. Ένα πραγματικά κομψό και πολύπλοκο άρωμα. Στο στόμα έχει πολύ καλή δομή και μεγάλη φρουτώδη υφή, με αναβρασμό που υποδηλώνει ένα πολύ ολοκληρωμένο διοξείδιο του άνθρακα, εμποτίζοντας τον ουρανίσκο με μεγάλη κρεμώδη υφή. Θηλυκή, φρέσκια, έντονη και επίμονη, αυτή η κάβα μας προσκαλεί να απολαύσουμε έναν πλούτο εξαιρετικών αισθήσεων.

Σνακ, ρύζι, μαλάκια στη σχάρα, λευκά ψάρια στη σχάρα