Ibericus Verdejo Λευκοί οίνοι

Το Verdejo είναι μία από τις πιο αντιπροσωπευτικές και μοναδικές λευκές ποικιλίες της Ιβηρικής Χερσονήσου. Ιδανικά προσαρμοσμένο στην ξηρασία και τα άγονα και αργιλώδη εδάφη της Καστίλης και Λεόν, προσφέρει έντονα αρωματικά κρασιά με ελαφριά και αρωματική βάση μάραθου. Μοναδικά χαρακτηριστικά που θέλουμε να διαιωνίσουμε μέσα από τη σειρά Ibericus Verdejo , τη δέσμευση του οινοποιείου στη βιοποικιλότητα και τη διατήρηση των γηγενών ποικιλιών.

Κίτρινο λεμόνι με χρυσές ανταύγειες. Έντονα αρώματα τροπικών φρούτων (ανανάς), πυρηνόκαρπων φρούτων (ροδάκινο), εσπεριδοειδών (λεμόνι) και αποξηραμένων λουλουδιών (λεβάντα και χαμομήλι) σε δροσιστικό φόντο μάραθου. Μικρές αναμνήσεις από ζελέ ροδάκινο και μπανάνα. Στο στόμα είναι λιπαρό, φρουτώδες και με το χαρακτηριστικό πικρό τελείωμα της ποικιλίας.

Ρύζι, σούσι, ψάρι, θαλασσινά