Harveys Oloroso

Πρόκειται για ένα πολύ δομημένο και σύνθετο κρασί που αντιπροσωπεύει τη μέγιστη ένταση του Jerez, φτιαγμένο με παλομινό σταφύλι που επιλέγεται από το Pago de Macharnudo (Jerez Superior). Είναι ένα από τα κρασιά της Premium Range του οποίου το σύστημα Solera ιδρύθηκε το 1918. Οπτική φάση: βαθύ και φωτεινό κεχριμπαρένιο κρασί. • Οσφρητική φάση: κομψά αρώματα μακράς γήρανσης και εξελιγμένου κρασιού. Γεύση φάση: ο ουρανίσκος είναι στρογγυλός, βελούδινος, ξηρός, ευρύς, πολύ μακρύς, με κομψό φινίρισμα. πολύ ισχυρό και εκρηκτικό σε πολλαπλές αποχρώσεις που τελειώνουν αρμονικά. Σε συνδυασμό τέλεια με ημίθεραπευτή, μαριναρισμένα ψάρια, παιχνίδι αέρος και κόκκινα κρέατα με μανιτάρια.