Grillo Ερυθροί οίνοι

Το Grillo είναι ένα κόκκινο κρασί από το Somontano που ζυμώνεται σε γαλλικά δρύινα fudres, διαχωρισμένα με ποικιλία και οικόπεδο.

Κόκκινο κρασί κερασιού, βαθύ, υψηλής στρώσης και μοβ φινίρισμα.Ξεχωρίζουν τα αρώματα ώριμων κόκκινων φρούτων ή μπαχαρικών όπως το μαύρο πιπέρι, με νότες στο κάτω μέρος των τοστ που χαρακτηρίζουν το πέρασμά τους από το βαρέλι.Στο στόμα είναι ένα κρασί με όγκο, στρογγυλό, με μαλακές τανίνες χαρακτηριστικές της σωστής ωρίμανσης.Ξεχωρίζει για την ισορροπία της αλκοολικής οξύτητας, γεγονός που το καθιστά ένα κρασί υψηλής πυκνότητας που πίνεται πολύ εύκολα.Η μακρά και επίμονη επίγευσή του οφείλεται στην ένταση με την οποία επανεμφανίζονται τα αρώματα φρούτων και τοστ καθώς περνούν από το στόμα