Goméz de Segura Blanco Λευκοί οίνοι

Το κρασί Goméz de Segura Blanco αποβλακώνεται και συμπιέζεται με μηχανικό τρόπο, εμποτισμένο για 5 ώρες σε χαμηλή θερμοκρασία. Ο μούστος και η οινολάσπη ζυμώνονται σε ανοξείδωτες δεξαμενές για 20 ημέρες στους 16ºC.

Χλωμό και φωτεινό χρώμα με πρασινωπές αντανακλάσεις. Αρώματα φρέσκων φρούτων και φρεσκοκομμένου γρασιδιού, με λεπτή και κομψή έκφραση της ποικιλίας. Πολύ φρέσκο και ισορροπημένο στον ουρανίσκο. Ισορροπία γεύσεων, φρουτώδης και ζεστή.

Αυτό το κρασί είναι πολύ ορεκτικό με σαλάτες, θαλασσινά, σούπες και διάφορες κρέμες, ψάρια στον ατμό ή τηγανητά, μαγειρεμένα λαχανικά και ογκρατέν. Πουλερικά και διάφορα καπνιστά πουλερικά. Όχι πολύ γλυκά σνακ και επιδόρπια.