Gaba Do Xil O Barreiro Λευκοί οίνοι
Το κρασί Gaba Do Xil O Barreiro του 2023 είναι ένα εκλεπτυσμένο λευκό κρασί από την Bodega Compañía de Vinos Telmo Rodríguez, με περιεκτικότητα αλκοόλης 12,5%. Παράγεται από τη ποικιλία σταφυλιού Godello και προσφέρει μια μοναδική εμπειρία γεύσης που αντικατοπτρίζει τις ιδιαιτερότητες της εσωτερικής Γαλικίας.
Αυτό το κρασί είναι μια απαλή και εκφραστική επιλογή με ατλαντική επιρροή και επιρροές από την ηπειρωτική Ευρώπη. Το Gaba Do Xil O Barreiro αναδεικνύει τις αρετές της ποικιλίας Godello, καθώς και την ιδιαιτερότητα των εδάφων που αναπτύσσονται πάνω σε σχιστόλιθους. Το χρώμα του είναι ένα ελαφρύ παλαιό κίτρινο, με άρωμα διακριτικό, φρέσκο και φρουτώδες, που θυμίζει τροπικά φρούτα, φλούδα από βερίκοκο και εσπεριδοειδή, μαζί με γλυκές νότες και μια ελαφριά μεταλλική βάση.
Η γεύση του είναι όμορφα υφασμένη, δημιουργώντας μια απαλότητα και μεταξένια αίσθηση στον ουρανίσκο, με μια έντονη οξύτητα που το καθιστά ιδιαίτερα γευστικό. Το Gaba Do Xil O Barreiro έχει μακρά επίγευση, η οποία σας προσκαλεί να απολαύσετε ένα ακόμα ποτήρι.
Αυτή η ποικιλία ταιριάζει υπέροχα με διάφορους ελαφρούς μεζέδες, συμπεριλαμβανομένων καπνιστών ψαριών όπως το ξιφίας ή η χελώνα, καθώς και με ψάρια μαγειρεμένα είτε στη σχάρα είτε με σάλτσα. Εξερευνήστε τις γεύσεις της Γαλικίας με αυτό το εξαιρετικό κρασί που σίγουρα θα ικανοποιήσει τις γευστικές σας προσδοκίες.
