Fuenteseca Macabeo - Sauvignon Blanc Vino ecológico
Ανακαλύψτε το λευκό κρασί Fuenteseca Macabeo - Sauvignon Blanc του 2022, ένα οικολογικό κρασί που προέρχεται από την καταξιωμένη Βodega Sierra Norte. Με αλκοόλ 12%, αυτό το κρασί είναι αποτέλεσμα προσεκτική και επιμελημένης διαδικασίας οινοποίησης, με απόλυτο σεβασμό προς τη φύση και τα σταφύλια.
Κάθε ποικιλία του Fuenteseca Macabeo - Sauvignon Blanc συλλέγεται και οινοποιείται ξεχωριστά. Οι έμπειροι οινολόγοι της βορειοανατολικής Ισπανίας αναγνωρίζουν την κατάλληλη στιγμή συγκομιδής μετά από αυστηρούς ελέγχους ωρίμανσης. Φέτος, τα σταφύλια Sauvignon μαζεύτηκαν τη δεύτερη εβδομάδα του Σεπτεμβρίου και τα Macabeo την τρίτη. Η διαδικασία συλλογής γίνεται τη νύχτα για να ελαχιστοποιηθεί η οξείδωση και να διατηρηθούν οι πιο λεπτές αρωματικές νότες. Αφού τα σταφύλια φτάσουν στη βατήρα, η πρώτης ποιότητας καθαρή γεύση μας παρέχεται μέσω ενός ελεγχόμενου βαρελιού, όπου οι ζύμες συνδυάζονται με τη λία.
Στο ποτήρι, το κρασί είναι φωτεινό και καθαρό, με ανοιχτό κίτρινο χρώμα και πράσινες ανταύγειες. Στη μύτη, προσφέρει αρώματα από λευκά άνθη, τροπικά φρούτα, φλούδα βερίκοκου και μάραθο, δημιουργώντας έναν πολύπλοκο και κομψό χαρακτήρα. Στη γεύση, είναι φρέσκο και ταυτόχρονα γεμάτο, με υπέροχη οξύτητα και ισορροπία, αφήνοντας μια μακρά και αρωματική επίγευση.
Αυτό το κρασί είναι ιδανικό για να συνοδεύσει διάφορα είδη ριζομακαρονικών πιάτων και θαλασσινών, καθώς και ανατολικών γεύσεων όπως σούσι και σασίμι. Επωφεληθείτε από την εκλεπτυσμένη γεύση του Fuenteseca Macabeo - Sauvignon Blanc και απολαύστε μια εμπειρία που θα σας ταξιδέψει στην καρδιά της ισπανικής οινοποιίας.
