Finca Martelo 2016 - Caja de Madera 2 Botellas Ερυθροί οίνοι

Το Finca Martelo παρασκευάζεται κυρίως με Tempranillo από τους αμπελώνες του οινοποιείου. Μετά από μηλογαλακτική ζύμωση σε βαρέλια, ωρίμασε για 204 μήνες σε γαλλική και αμερικανική δρυ.

Έντονο καφέ χρώμα με μεσαία-υψηλή στρώση, καθαρό και φωτεινό.

Στη μύτη, φρουτώδεις νότες, δίνοντας προτεραιότητα στα βατόμουρα και τα μούρα και τις πινελιές βαλσάμικου στο παρασκήνιο.

Καλή δομή στο στόμα, ισορροπημένη με καλή οξύτητα, κομψές τανίνες και μια μακρά και ευχάριστη επίγευση όπου οι φρουτώδεις και βαλσαμικές νότες ξεχωρίζουν για άλλη μια φορά.

Βρασμένα και ψητά κρέατα, καθώς και θηράματα και αλλαντικά.