Dehesa Gago Ερυθροί οίνοι

Η Dehesa Gago είναι μια απλή αναπαράσταση της αμπελοκαλλιέργειας και των αμπελώνων της πιο ηπειρωτικής D.O. στην Ισπανία. Το όραμά μας και η προσπάθειά μας επιδιώκουν να προσφέρουν τη μεγαλύτερη ρευστότητα και φρεσκάδα αυτού του ακραίου τόπου.

Επεξεργασία και παλαίωση: Αυτόχθονες ζύμες σε ανοξείδωτες δεξαμενές και παλαίωση για 6 μήνες.

Έντονο κόκκινο κεράσι με ιώδεις αντανακλάσεις. Καθαρό και λαμπερό και με πυκνά δάκρυα. Πολύ φρουτώδες, με καλά ώριμα κόκκινα φρούτα που συνοδεύονται από ένα καλό πικάντικο και κρεμώδες φόντο. Έντονες συμβουλές γλυκόριζας. Πολύ νόστιμο και ευχάριστο. Ευρεία και ισχυρή είσοδος. Μεταξένιο και κρεμώδες βήμα. Φρουτώδες σε καλό πικάντικο φόντο. Ισορροπημένες τανίνες και σωστή οξύτητα. Καλό τελείωμα με μια πικρή πινελιά. Ένα γευστικό και φιλικό κρασί. Εύκολο στην κατανάλωση..

Ορεκτικό, Ρύζι με βάση το κρέας, Λευκά κρέατα, Ψητά κόκκινα κρέατα, Ψητά, Γαλάζια ψάρια, Τυριά πρόβατα.