Dehesa Carrizal MV Ερυθροί οίνοι

Η Dehesa Carrizal MV γεννήθηκε από την παρατήρηση της καλής ισορροπίας μεταξύ των ποικιλιών μας. Πρέπει να αναγνωριστεί ότι είναι ευκολότερο να φτιάξετε ένα εξαιρετικό πλήρες κρασί χρησιμοποιώντας το καλύτερο από κάθε ένα από τα σταφύλια: φρουτώδη και λουλουδένια αρώματα γεμάτα κομψότητα που παρέχονται από το Tempranillo και το Merlot, το νόστιμο και σαρκώδες στο κέντρο του στόματος του Syrah και τη δομή που επεκτείνει τη ζωή χωρίς σχεδόν να παρατηρήσει ότι το Cabernet Sauvignon δίνει.

Περνάει περίπου ένα χρόνο στο βαρέλι, πάντα παρακολουθείται στενά στις περιοδικές γευσιγνωσίες για να επιτευχθεί η στρογγυλότητα και η ισορροπία που επιδιώκεται. Είναι παντός εδάφους. Σε πολλούς αρέσει πολύ και τα πάει καλά σχεδόν με κάθε πιάτο. Μπορεί να ληφθεί πρόσφατα εμφιαλωμένο, αλλά θα κάνει επίσης ένα μεγάλο μπουκάλι.

Είναι ένα κρασί με ένα απίστευτο κόκκινο χρώμα με διαυγή μοβ τελειώματα, τα οποία διαρκούν με την πάροδο του χρόνου. Έντονη στη μύτη, όπου αναμειγνύονται η ώριμη μαρμελάδα, οι νότες μαύρης ελιάς και τα ψητά. Γκουρμέ και νόστιμο, γεμίζει όλο το στόμα, αλλά παρά την έντασή του, έρχεται γυαλισμένο στο τέλος της γευσιγνωσίας.

Συνοδέψτε καλά τα ψητά κρέατα.