Dalmau Ερυθροί οίνοι

Ανακαλύψτε τον εξαιρετικό οίνο Dalmau του 2019, ένας εκλεκτός κόκκινος οίνος που παράγεται από τη φημισμένη οινοποιία Bodegas Marqués de Murrieta. Με περιεκτικότητα 14,5% αλκοόλ, ο Dalmau αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή για τους λάτρεις του κρασιού, που επιθυμούν να απολαύσουν τις πλούσιες γεύσεις των ισπανικών αμπελώνων.

Προέρχεται από τον Pago Canajas, όπου οι αμπελώνες εκτείνονται σε 9 εκτάρια στις μεσαίες και υψηλές περιοχές της Finca Ygay, σε υψόμετρο 465 μέτρων. Το έδαφος είναι άργιλος-σιδηρόχωμα με σημαντική παρουσία κυλίνδρων στην επιφάνεια, γεγονός που ευνοεί την ιδανική ωρίμανση των σταφυλιών. Κατά τη διάρκεια της συγκομιδής, πραγματοποιείται αυστηρός αλγκό μάζεμα των τσαμπιών, με στόχο τη μείωση της παραγωγής σε 1 κιλό ανά φυτό και την επιλογή μόνο των καλύτερων σταφυλιών, μικρού καρπού και υψηλής συγκέντρωσης.

Ο Dalmau έχει εξελιχθεί σε έναν επιβλητικό οίνο με χαρακτηριστική προσωπικότητα και μοναδική γεύση. Το χρώμα του είναι ένα λαμπερό και καθαρό κεράσι, που προετοιμάζει το έδαφος για μια διάχυτη, καθαρή και έντονη αρωματική νότα, με κυρίαρχες φρουτώδεις νότες, που συνοδεύονται από μεταλλικές, κρεμώδεις, καβουρδισμένες, καφέ, μπαχαρικά και φουντούκι. Η είσοδος στο στόμα είναι ευχάριστη, ακολουθούμενη από μια κομψή, σάρκινη και γευστική επίγευση, η οποία συνδυάζεται ιδανικά με την οξύτητα και την τανικότητα του οίνου.

Ιδανικά σερβίρεται με πιάτα όπως επιβλητική πάπια με μους πόρτο και μαύρη τρούφα, σορμπέ μούρων και φυσικά, ένα γλυκό σοκολάτας 85% με τραγανό πραλίνα φιστικιού και φράουλα. Το πλούσιο αυτό κρασί είναι η ιδανική συντροφιά για το δείπνο σας ή για μια εορταστική περίσταση, προσφέροντας μια συγκλονιστική γευστική εμπειρία που θα σας μείνει αξέχαστη.

Ανακαλύψτε τη μαγεία του Dalmau, ένα κρασί που είναι πλέον συνώνυμο της ποιότητας και της παράδοσης των ισπανικών αμπελώνων.