Cuatro Rayas Verdejo Λευκοί οίνοι

Επιλεγμένοι αμπελώνες. Μηχανική νυχτερινή συγκομιδή, το Cuatro Rayas Verdejo γίνεται με επιλεγμένα σταφύλια Verdejo από μια λεπτή επιλογή αγροκτημάτων και πληρωμών που βρίσκονται στο D.O. Rueda.

Ζύμωση σε ανοξείδωτη δεξαμενή, ψυχρή διαβροχή για 4 ώρες στους 6ºC.

Ανοιχτό κίτρινο με πρασινωπές αντανακλάσεις. Στη μύτη είναι ισχυρό, με νότες λευκών φρούτων και εσπεριδοειδών. Φρέσκος, ισορροπημένος και γλυκός ουρανίσκος, πολύ φρουτώδης στρογγυλός, με χαρακτήρα και ντελικάτο φινίρισμα μάραθου.

Φρέσκα ψάρια και θαλασσινά, ζυμαρικά και ρύζι, τυριά, λευκά κρέατα.