Codorníu Anna Blanc de Blancs
Η ζωντάνια, η φρεσκάδα και η φρεσκάδα της Άννας εμπλουτίζονται με την παλαίωση σε κάβες για περισσότερους από 12 μήνες, γεγονός που την καθιστά τον τέλειο σύντροφο για τη γαστρονομία μας
Οι περισσότεροι από 12 μήνες επαφής με τις οινολάσπες των ζυμών μέσα στο ίδιο το μπουκάλι κατά τη διάρκεια της παλαίωσης, μαζί με το τέλειο μείγμα των ποικιλιών Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo και Parellada, δίνουν στο Blanc de Blancs ένα μοναδικό σώμα και ευελιξία.
Λαμπερό κίτρινο με πρασινωπές ανταύγειες. Λεπτή και επίμονη φυσαλίδα που σχηματίζει ένα συνεχές κομπολόι. Οι νότες εσπεριδοειδών και τροπικών φρούτων μπορούν να φανούν μαζί με πιο σύνθετα αρώματα παλαίωσης (καβουρδισμένα, τσουρέκια) που εμπλουτίζουν την αρωματική παλέτα. Στο στόμα είναι κρεμώδες, πλατύ και επίμονο.
Για να συνοδεύσετε ένα μενού από την αρχή μέχρι το τέλος: ορεκτικά, σοταρισμένα λαχανικά, ψάρια, θαλασσινά, κοκκινιστά κρέατα, επιδόρπια κ.λπ.
