Chivite 125 Chardonnay Λευκοί οίνοι

Αυτή συλλογή 125 λευκό κρασί έχει αναπτύξει αφού επιλέξετε και χέρι μαζεμένα σταφύλια Chardonnay ποικιλίας που καλλιεργείται στην τα μοναδικά οικόπεδα του Ατλαντικού κλίματος και άριστο έδαφος της περιουσίας φάρμα του Legardeta.

Ως αποτέλεσμα την τέλεια ωρίμανση των σταφυλιών και την παραγωγή του τεχνίτη, έρχεται το μοναδικό αυτό κρασί, που έχουν υποστεί ζύμωση σε 39 σχετικά με τη δική της οινολάσπης γαλλικά δρύινα βαρέλια.

Ανατολή οίνος έχει παραχθεί υπό την καθοδήγηση του καθηγητή της Οινολογίας από το Πανεπιστήμιο του Μπορντό, Denis Dubourdieu.

Πρασινοκίτρινο. Έντονη μύτη, βότανα, λευκό λουλούδι, φλούδα λεμονιού, κιτρικό χαρακτήρα. Μεγάλη ανακούφιση των φρούτων, στόμα με όγκο, έντονη, εσπεριδοειδών, μεγάλη οξύτητα, με ποικιλιακό χαρακτήρα, με το μεγάλο μήκος του δέρματος του λεμονιού στο τέλος.

Ζεύγη πολύ καλά με λευκά κρέατα και ψάρια με έντονες σάλτσες που περιλαμβάνουν βούτυρο.