Les Cousins L'Inconscient Ερυθροί οίνοι

Ανακαλύψτε τον εκλεπτυσμένο κόσμο του κρασιού με το Les Cousins L'Inconscient 2023. Ένα κόκκινο κρασί που ενσωματώνει την ποιότητα και την παράδοση της ισπανικής οινοποίησης. Η διαδικασία παραγωγής του ξεκινά με την προσεκτική επιλογή και απομάκρυνση των σταφυλιών, ακολουθούμενη από τη ζύμωση με αυτόχθονες ζυμομύκητες σε ανοξείδωτους τενεκέδες, όπου συνεχίζεται η εκχύλιση για 15-20 ημέρες. Μετά από μια ήπια πίεση, κάθε ποικιλία ωριμάζει ξεχωριστά σε γαλλικές δρύινες δεξαμενές 7.000 λίτρων για 12 μήνες, και τελικά η ωρίμανση συνεχίζεται για 2-3 μήνες σε ανοξείδωτους τενεκέδες.

Με έναν εντυπωσιακό χρώμα βυσσινί και μπορντώ άκρα, αυτό το κρασί αποπνέει μια μέτρια στρώση με έντονη χρωστική. Στη μύτη, αρχίζει με κάποια διστακτικότητα, αλλά μόλις αεριστεί, αποκαλύπτει μια έκρηξη από κόκκινα φρούτα, γλυκά και ζουμερά, που συνδυάζονται με κρεμώδεις καπνιστές νότες σε ένα πολύ λεπτό μεταλλικό φόντο. Στο στόμα, η είσοδος είναι ευχάριστη με μια κρεμώδη αίσθηση από την πρώτη γουλιά, ενώ η ελαφριά και ευκολία στην κατανάλωση κάνουν το Les Cousins L'Inconscient έναν ιδανικό σύντροφο για διάφορες περιστάσεις. Η γλυκιά φρουτώδης γεύση, οι ευχάριστες μπαχαρικές νότες και οι μεταλλικές αποχρώσεις δημιουργούν μια αίσθηση υγρού εδάφους. Οι τανίνες είναι καλές, στρογγυλές και ώριμες, προσφέροντας μια ελαφρώς γλυκιά υπόθεση, ενώ η ισορροπημένη οξύτητα προσθέτει φρεσκάδα στον τελικό γευστικό συνδυασμό.

Η μακρά επίγευση αφήνει υποκείμενα από τη ζουμερή φρουτώδη γεύση και τη γη. Ιδανικό για συνοδεία κόκκινων κρεάτων στο γκριλ, ψητού κρέατος ή μεγάλων θηραμάτων, το Les Cousins L'Inconscient είναι η τέλεια επιλογή για να συνοδεύσετε εκλεκτές γεύσεις και να απολαύσετε στιγμές χαλάρωσης με φίλους και οικογένεια. Δοκιμάστε το και αφεθείτε στην πολυπλοκότητα και την εκλεπτυσμένη γεύση ενός κρασιού που καταφέρνει να ενσωματώσει την καρδιά και την ψυχή της Ισπανίας.