Mira Salinas Ερυθροί οίνοι

Μικρή παραγωγή, Mira Salinas είναι ένα κρασί που επιδιώκει την καλύτερη έκφραση του terroir του αγροκτήματος. Το μείγμα με Cabernet και Petit verdot προφίλ και στρογγυλοποιεί το Monastrell. Ένα μεταξένιο και λεπτό κρασί, με φρούτα καλά παρόντα. Το έντονο και βαθύ κόκκινο, στη μύτη είναι σύνθετο, με νότες ώριμων φρούτων (βατόμουρα, κόκκινα δαμάσκηνα) και κομψά μπαχαρικά. Στο στόμα είναι μεταξένια και λεπτή, ταυτόχρονα πλούσια και σαρκώδη, αλλά με μια πολύ παρούσα φρουτώδη. Μακρύ και ισορροπημένο. Κόκκινα κρέατα, στιφάδο, ιβηρικό ζαμπόν βελανίδι, ώριμα τυριά.